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Humboldt-Universität zu Berlin - Institut für Europäische Ethnologie

Humboldt-Universität zu Berlin | Institut für Europäische Ethnologie | Archiv | Forschungsprojekte | Der Homo Europaeus in der Medizin und Nahrungsforschung

Der Homo Europaeus in der Medizin und Nahrungsforschung

Förderlaufzeit: 01/2006 – 11/2009
Förderinstitution: Bundesministerium für Bildung und Forschung

 

Das Projekt wurde als Teilprojekt des Verbunds „Imagined Europeans. Die wissenschaftliche Konstruktion des Homo Europaeus“ gefördert.

 

Publikationen

  • Susanne Bauer, Stefan Beck, Christine Bischof, Stephan Haufe und Leonore Scholze- Irrlitz (eds.): Wie der Europäer is(s)t. Standards für Nahrung und Körper. Bielefeld: transcript 2010.